日記 大寒波
こんにちは、寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか京都もかなり冷え込み、私も温かい飲み物が手放せなくなっていますサイフォンで淹れる熱々のコーヒーは冷えたからだにしみる美味しさです先日の大寒波到来・・・左京区銀閣寺・哲学の道も一面雪景色と...
日記
日記 
日記 自家製味噌づくりワークショップ開催しました
1/21（土）なないろは Gallery当店ギャラリースペースにて食育指導の先生による自家製味噌づくりのワークショップが開催されました先生が厳選されたこだわりの麹と塩、そしてじっくりと煮た大豆をまぜてつくりますお味噌づくりの工程、ひとつひと...
日記 2023年 元旦
新年あけましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願いいたします今年は17日よりギャラリースペースがグランドオープンとなります【なないろは】は”いろは”をつなぐ場にしたいと始めたお店です様々な”いろは”にふれ、出会える場になりますよう...
日記 開店より早１カ月
こんにちは、なないろはです。12月に入り一気に寒さが加速しましたね。先日は京都でも最低気温１℃の日があり店舗前が凍っていました。朝7時 気温３℃驚きです。これから続く寒さもあたたかいコーヒーとともに過ごしたいと思います。店内も12月仕様に飾...