自家製味噌づくりのワークショップ

こんにちは、なないろはです。
先日当店ギャラリースペースにて
食育指導の先生による自家製みそづくりのワークショップが開催されました。

当店での開催は２回目となる今年は
去年のお越しくださった方が今年もと！
さらにはじめての方もお越しくださり
わいわいとした雰囲気の開催でした♪
ご参加いただきました皆様、事前のご準備も含め
ありがとうございました。

こだわりの麹とこだわりのお塩そして大豆を
丁寧に合わせてお味噌になります。
ほぐして、つぶして、まるめて、つめて、、、
小学生のお子様たちも頑張ってくれてました！

あとは10か月ほどじっくり寝かせて待つだけ・・・
完成が楽しみです

！！来年の開催も決定！！
2025年1月26日（日）開催
秋ごろに正式募集を始めますが気になる方は
ぜひご予定ご確認ください。